我们在阿尔马休拥有的最古老的葡萄园可以追溯到1956年，最初被认定为梅洛品种。然而，几十年前，一位法国专家发现它们实际上是已经灭绝的卡门尼尔品种。这使我们断言，我们拥有世界上一些最古老且品质最高的卡门尼尔葡萄藤。

位于圣地亚哥西南90公里处的普埃莫地区，我们的葡萄园位于阿尔马休山谷的一个优越地区。由于其靠近太平洋，气候是地中海型的，带有海洋影响。这与卡查波尔河的影响相结合，导致了多云的早晨，气温适中，夜晚相当寒冷。因此，在夏季实现了一个较为温和的微气候，白天和黑夜之间的温差较大，导致单宁的成熟速度较慢且更为持久，并且香气浓郁度更高。

在收获月份不下雨的情况下，我们能够等待最佳的收获时机，保证葡萄的良好健康状况，尽量减少植物保护产品（或杀虫剂）的使用。